Levure sèche Fermentis SafAle WB-06

Levure de spécialité sélectionnée pour la production de bières blanches.

Cette levure produit des notes subtiles d’ester et de phénol, caractéristiques des bières blanches.

Sédimentation : basse

Densité finale : haute

Température de fermentation : 18° à 26°c

Dosage : 5 à 8 g /10l

Ensemencement : direct dans le moût

Sachet de 11.5 g